Flammkuchen

Zutaten für 3 Portionen 3 EL Olivenöl 2 Prisen Salz 450 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 225 ml lauwarmes Wasser 2 EL Agavendicksaft 300 g Sojaghurt ungesüßt 80 ml Soja Cuisine Thymian Minze Pfeffer & Salz 4-6 Frühlingszwiebeln Champignons (Menge nach Belieben) 50 g Räuchertofu 2 Kartoffeln Zubereitung Für den Teig die Hefe in […]

Athletische Bikinifigur für jede Frau

Sehr viele Mädels fragen mich, wie sie am schnellsten eine Transformation zur Bikiniathletin hinlegen können. Um eines vorab klarzustellen, ich möchte hiermit niemanden auf den Schlips treten oder Anfragen, die mir bisher gestellt wurden als absurd abstempeln. Vielmehr fühle ich mich geehrt und bin mächtig stolz, dass Ihr meinen Rat sucht. Ich teile mein Wissen […]

Power-Ostereier

Die Energyballs habe ich auf Ostern gepimpt um dieses Mal einfach eirig statt rund geformt. Zutaten der Power-Ostereier Datteln Trockenpflaumen getrocknete Aprikosen geschrottete Ciasamen gemahlene Mandeln gemahlene Haselnüsse Zartbitter Schokolade etwas Wasser   Zubereitung  Die Mengen der Zutaten können nach Belieben festgelegt werden. Lediglich eine haftende Konsistenz ist wichtig. Die Zutaten habe ich vorab mit einem […]

Quinoa-Brot

Zutaten 250 g Dinkel Vollkorn Mehl 50 g Quinoa Flocken (dm Drogerie) 100 g Haferflocken, zart 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Natron 300 ml Wasser Zubereitung Die trockenen Zutaten vermischen, Wasser hinzufügen und mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Teig verrühren. Den Teig in eine Kastenform geben.  Ich habe den Teig etwas ruhen lassen. Da […]

Mini-Pfannenbrot

Zutaten 80 g Haferflocken 120 ml Wasser 1/2 TL Backpulver Salz Oregano Belag wie z. B. Avocado, Tomate, etc. Zubereitung Die Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einem Teig pürieren. Diesen portionsweise in eine gut beschichtete Pfanne geben und von beiden Seite bei mittlerer Hitze circa 3 Minuten backen. Anschließend […]