Aktuelle Beiträge

Willkommen, in einer fremden Welt [verfasst von Carmen]

Als mich Sina fragte, ob ich Sie zu ihrem Wettkampf begleiten wolle, habe ich sofort zugesagt. Auch wenn wir schon länger befreundet sind und uns schon in den verschiedensten Lebenslagen unterstützt haben, war es für mich eine besondere Ehre Sie begleiten zu dürfen. So starteten wir unsere Reise am Freitagmorgen nach Siegen. Die Spannung war […]

Deutsche Meisterin

Überschrift verfasst und schon bekomme ich wieder Gänsehaut. Ihr Lieben, ich habe am Wochenende das für mich Größte erreicht. Gleich zwei meiner sportlichen Ziele sowie Herzensträume sind in Erfüllung gegangen. Am Samstag habe an der deutschen Meisterschaft des GNBF e. V. als Bikini Athletin teilgenommen und konnte [unfassbar] den ersten Platz der Bikini Klasse bis 165 cm belegen. […]

Sojaghurt selbstgemacht

Zutaten 1000 ml Soja Drink Natur (dm, 0,95 €/Liter) 250 g Soja Joghurt Natur ungesüßt (meine Empfehlung: Soja-Joghurt von REWEbio, mit Alpro wird aufgrund der chemischen Zusätze die Konsistenz nicht optimal eher wie ein Joghurt-Drink) anderenfalls auch mit (Soja-)Joghurtkulturen möglich (Reformhaus oder Amazon) Zubereitung Soja Drink Natur in einen Topf geben und den Soja Joghurt Natur hinzufügen. […]

Pralinen mit Sauerkirsch-Marmor

Zutaten Sauerkirsch-Marmor-Kuchen ca. 200 g Schokolade (z.B. vegane Blockschokolade 1 TL Kokosöl gehackte Cashews Zubereitung Aus dem Sauerkirsch-Marmor-Kuchen kleine Happen schneiden. Die Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Die Kuchenstücke auf Zahnstochern pieksen und durch die Schokolade ziehen. Gehackte Cashews auf die heißen Pralinen garnieren. Die Pralinen auskühlen und schmecken lassen. Eure Sina

Bodybuilding-Wettkampf: Fazit & erneute Teilnahme

Mein erster Bikini-Fitness-Wettkampf liegt nun fünf Monate zurück und ich erinnere mich gern daran. Ich hatte eine super Wettkampfdiät, in der ich die  pflanzliche Ernährung für mich entdeckte, meinen Körper ganz neu kennen lernte und mental einen riesigen Schritt nach vorn machte. Im Ergebnis wurde ich am Tag meines Wettkampfes auf dem achten Platz von 20 Teilnehmerinnen platziert. […]

Trainings- und Ernährungsbetreuung

Mittlerweile steckt hinter gesundekurven mehr als ein Blog. Gesundekurven hat sich bereits zu einer kleinen Community entwickelt. Niemals hätte ich erwartet, dass ihr mich mit der Bitte, euch auf euren Weg zu begleiten und unterstützen, kontaktiert. Es ist mir eine große Ehre und Freude gesundekurven auf ein neues Level zu bringen: Modulweise stelle ich mit dir […]

Ernährungsberatung

Wie komme ich auf die Idee euch Ernährungsberatungen anzubieten? Ganz einfach: seit sechs Jahren treibe ich aus Leidenschaft Bodybuilding und habe mich in diesem Jahren in jeglicher Hinsicht immer wieder neu kennen gelernt. Verschiedene Ernährungs- und Diätformen getestet, absichtlich zugelegt und anschließend wieder abgenommen. So haben sich einige Erfahrung angehäuft und sich am Ende eins herausgestellt: LOW […]

BLACKROLL® Trainerin

Wie Ihr bereits in einem Blog zuvor erfahren habt, bin seit Juni 2017 ausgebildete Trainerin für BLACKROLL®. Ich habe die Trainerausbildung absolviert, welche es mir ermöglicht mit den erlernten Erkenntnissen die acht verschiedenen BLACKROLL® Techniken zielgerichtet einzusetzen. Durch dieses strukturierte Vorgehen kann ich in kürzester Zeit Bewegungseinschränkungen erkennen und mit den BLACKROLL® Produkten dagegen angehen.  Darüber hinaus habe […]

Patoffel mit Paprika

Patoffel – eigene Kreation entstanden aus Pancakes mit Kartoffeln als Grundlage. Zutaten 180 g Kartoffeln (Rohgewicht, ungeschält) 80 g Paprika 50 g Frühlingszwiebeln 25 g Dinkelvollkornmehl 2 TL Backpulver Zubereitung Die Kartoffeln wie üblich kochen und anschließend stampfen oder mixen. Die Frühlingszwiebeln und Paprika in kleine Ringe bzw. Stücke schneiden. Das Dinkelvollkornmehl mit dem Backpulver vermengen […]