Quinoa-Brot

Zutaten 250 g Dinkel Vollkorn Mehl 50 g Quinoa Flocken (dm Drogerie) 100 g Haferflocken, zart 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Natron 300 ml Wasser Zubereitung Die trockenen Zutaten vermischen, Wasser hinzufügen und mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu einem Teig verrühren. Den Teig in eine Kastenform geben.  Ich habe den Teig etwas ruhen lassen. Da […]