Mini-Pfannenbrot

Zutaten 80 g Haferflocken 120 ml Wasser 1/2 TL Backpulver Salz Oregano Belag wie z. B. Avocado, Tomate, etc. Zubereitung Die Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einem Teig pürieren. Diesen portionsweise in eine gut beschichtete Pfanne geben und von beiden Seite bei mittlerer Hitze circa 3 Minuten backen. Anschließend […]

Kidney-Brownies

Zutaten 500 g Kidneybohnen (Konserve oder frische gekocht) 120 g Haferflocken 1 TL Backpulver 1/4 Salz 6 EL Backkakao 50 ml Pflanzenöl 200 ml Pflanzenmilch (ich habe Sojamilch verwendet) 100 g Apfelmark o. Apfelmus (ungesüßt) 100 g Xucker 1 TL Chiasamen + 3 EL Wasser 3 EL vegane Zartbittercreme oder 50 g Zartbitterschokolade Zubereitung Die […]